Menu

Melk als motor voor ontwikkeling in het Zuiden

19 februari 2014

  Melk en zuivelproducten hebben een enorm potentieel om het voedingspatroon in het Zuiden te verbeteren. Dat zegt de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) in een nieuwe publicatie. “Melk en zuivel kunnen als onderdeel van een gebalanceerd dieet vooral voor kinderen een belangrijke bron van proteïnen, vet en energie zijn”, aldus de […]

Melk brengt goed en goedkoop essentiële nutriënten aan

27 november 2013

Tijdens het Belgische voedings- en gezondheidscongres, dat op 22 en 23 november plaatsvond in Brussel, stelde de Amerikaanse professor Connie Weaver dat zuivel een goede en goedkope bron is van essentiële voedingsstoffen. “Melk en melkproducten zijn niet enkel nuttig voor hun calcium, ze leveren ook hoogwaardige eiwitten, fosfor, kalium en vitaminen”, citeert de Belgische zuivelindustrie haar. […]

Chinezen doen elkaar Belgische melk cadeau

22 november 2013

Dat China meer en meer tuk is op melk en melkproducten,  dat merkten we onder meer al aan de stijgende internationale melkprijs  en het acute melkpoedertekort in Nederland door illegale Chinese import,  enkele maanden geleden. Ook de Belgische melkproducenten lijken nu hun  weg gevonden te hebben naar het land van de draak: de export van  […]

Keniaanse studenten op bezoek

23 maart 2013

Sint Jozefhoeve dairy farm experience. Thank you for accepting our request to visit your farm and taking time to show us around the farm. We were delighted to have a chance to visit and to learn more about dairy farming. We enjoyed the visit and learnt A LOT – especially, the systematic procedures of feeding, […]